簡単♪ちくわの磯辺揚げ風
なさままりん @cook_40238358
お弁当の隙間にピッタリ♪
簡単手抜きです〜（笑）
このレシピの生い立ち
ちくわは4本入ってて安い‼︎
お弁当にちくわは大活躍してくれます
磯辺揚げにするのは油も沢山使うし、時間も掛かる
この方法だとあっという間に磯辺揚げ風が出来ます♪
最後のマヨネーズは無くてもいいけど、コクが出ますよ
お弁当の隙間にに是非♡
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは斜め切りで4等分にする
-
- 2
ビニール袋に片栗粉青海苔をいれて、シャカシャカまぜる
ちくわはさっと水に通して、ビニール袋に入れてシャカシャカする -
- 3
フライパンに大匙1杯位の油を入れ、中火にする、フライパンが温まったらちくわを入れて、少しづつ動かして、万遍なく油を絡める
- 4
全体に油が回ったら、少し焼け目をつけて
フライパンの端にマヨネーズを入れて、溶けてきたら、ちくわを絡めて完成‼︎
コツ・ポイント
マヨネーズを絡める時は菜箸など使わないで、フライパンを揺すって絡めてね、じゃないと周りの衣が剥がれてしまう事があります
マヨネーズを入れたら弱火で全体が絡むまでフライパンを揺すって下さい
青海苔の代わりにカレー粉入れたり、色々アレンジしてね
リアクション
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