ミックスビーンズスコーン!

ピスオタチ
ピスオタチ @cook_40160086

お豆がホクっと香ばしい^ ^
黒糖+塩でやみつきスコーン♩
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズ大好き!お料理だけじゃなく、スイーツでも食べてみたい!

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黒糖+塩でやみつきスコーン♩
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材料

ミニサイズ8個分
  1. ✳︎全粒粉 70g
  2. ✳︎薄力粉 30g
  3. ✳︎片栗粉 20g
  4. ✳︎ベーキングパウダー 5g
  5. :黒糖 45g
  6. オリーブオイル 25g
  7. 1個
  8. ミックスビーンズ 小さい缶1個分
  9. ◦塩 適量

作り方

  1. 1

    ミックスビーンズをフライパンで炒る。カリッとしてきたら塩をまぶす。

  2. 2

    ✳︎をすべてボウルに入れ、ぐるぐる混ぜる。ふるわなくてOKです!

  3. 3

    2に黒糖を入れて混ぜ、オリーブオイルも加えて切るように馴染ませていく。割りほぐした卵も同様に。

  4. 4

    そこに1のミックスビーンズを加えさっくり混ぜ、ひとまとめにする。

  5. 5

    生地を1cmの厚さに広げ半分にカットして重ねる。これを2、3回繰り返し、2cm程の厚さの円形にして、8等分にカットする

  6. 6

    160度のオーブンで16分、180度に温度を上げてさらに5分焼いて完成!

コツ・ポイント

さっくり混ぜるのがポイントです!

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