白菜と干しえびのだし和え

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811

カルシウム抜群!
このレシピの生い立ち
彩りが良くて、簡単に作れる副菜をと思いました。

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材料

2人分
  1. 白菜 3枚
  2. 干しえび 大さじ5
  3. ○だし汁 大さじ2
  4. ○しょうゆ 小さじ1/2
  5. ○みりん 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。

  2. 2

    熱湯で白菜を軽く茹でる。
    (※芯を先に入れて、少ししてから葉を入れる)

  3. 3

    干しえびを軽く炒る。

  4. 4

    白菜とえびに○を和える。

コツ・ポイント

時短なら、白菜はレンジで、干しえびはそのままでも大丈夫です。

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レシピ作者

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811
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お料理修行中の新米主婦。夫と二人暮し。クックパッドの使い方も勉強中(・∀・;)
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