ご飯がススム♡新玉たっぷり炒め♪
ちーすけ♡ @chi_suke
こってり味でご飯がめっちゃススム♡
甘～い旬の新玉をたっぷり頂きます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大量に頂きました～（６５玉）
これから毎日ちーすけ家は新玉三昧です(=ﾟωﾟ)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
☆は合わせておきます
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- 2
玉ねぎは1㎝幅のくし型、ピーマンは乱切りにします。
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- 3
玉子は軽く塩コショウを振って溶いておきます。
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- 4
フライパンにゴマ油を熱し③を一気に加え大きくサックリ混ぜて半熟状に焼きます。いったん取り出す。
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- 5
フライパンにゴマ油を熱し豚肉を炒め色が変わったら②を加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。
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- 6
①を加え味を絡めながら炒め合わせます。
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- 7
④を戻し入れ玉子をサックリ混ぜ合わせます。
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- 8
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
甘～い新玉は食感が残るように炒めすぎないのがおススメです(^^)
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