カボチャと豚肉のマヨ炒め♥ハロウィンにも
レイキーノ @cook_40068671
マヨネーズのコクを効かせたカボチャの炒め物です
このレシピの生い立ち
カボチャを使ったお料理を作りたくて、とりあえずお肉たちと炒めてみました。マヨネーズ味でコクをだしてみました。
カボチャと豚肉のマヨ炒め♥ハロウィンにも
マヨネーズのコクを効かせたカボチャの炒め物です
このレシピの生い立ち
カボチャを使ったお料理を作りたくて、とりあえずお肉たちと炒めてみました。マヨネーズ味でコクをだしてみました。
作り方
- 1
豚肉は、一口大弱に切り、お醤油とお酒をふりかけ少しおく
- 2
カボチャ、ピーマンは、サイコロ状に切り、玉ねぎは、くし切り、ニンニクは微塵切りにする
- 3
揚げ物用鍋にサラダオイルを加熱して、カボチャを素揚げする
- 4
豚肉に片栗粉をまぶして、揚げる
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める
- 6
玉ねぎ、舞茸、ピーマンの順に炒め、軽く塩、胡椒する
- 7
6.に揚げたカボチャと肉を加え、マヨネーズを入れて炒め合わせる
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