青菜とツナの炒め物
あいち健康チャレンジ @cook_40177390
食べて元気にもう一皿野菜を！
このレシピの生い立ち
シンプルな材料でカルシウム不足を補えるレシピとして生まれました。
【レシピ提供元：愛知県津島保健所（あま市保健センター）】
青菜とツナの炒め物
食べて元気にもう一皿野菜を！
このレシピの生い立ち
シンプルな材料でカルシウム不足を補えるレシピとして生まれました。
【レシピ提供元：愛知県津島保健所（あま市保健センター）】
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い、５cmの長さに切る。ツナ缶は汁気を切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
- 3
ほうれん草がしんなりとしたら、ツナとコーンを加えて炒める。
- 4
さらにマヨネーズとしょうゆを加えて、さっと混ぜ合わせて味をつけ、器に盛る。
- 5
1人分
エネルギー80kcal/たんぱく質4.8ｇ/脂質5.7ｇ/炭水化物3.0ｇ/食塩相当量0.4g/野菜量65g
コツ・ポイント
【おすすめの時期：冬】野菜は加熱することでカサが減るため、量をたくさん食べることができます。
【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう！
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