鰯のトマト煮

臭みがなく骨まで柔らかく美味しい。旨み満点！！

簡単にできて見映えのするお料理はワインにも合います。■ビタミンB12を多く含む主菜です。成人の男女では1日に４μgのB12の摂取が目安とされています。【1人あたり】エネルギー：287kcal　たんぱく質：22g　脂質：15.8g　炭水化物：16.6g　ビタミンB12：16μg　塩分：1.4g※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師@manna0131のレシピです。

ビタクラフトの圧力鍋でつくるレシピ。圧力鍋なので短時間で骨までやわらかくできます。おしゃれな洋風の魚料理です。

骨まで柔らか！圧力鍋にお任せの、簡単レシピです。ハーブで臭みも気になりません。白ワインのお供におすすめ♪

いわしの臭みを取るために、トマト煮にしてみました。

とろとろで素朴な味。魚の臭みが消えて、子供も大人も大好き。圧力鍋を使って簡単

オリーブオイルとニンニクで香り付けしたイワシをトマトで煮含めてみた。ワインにぴったり(*^_^*)

味噌とにんにくとトマトの組み合わせは、お魚の臭みも消してくれて和風なのにイタリアン？日本発の地中海風かも＾＾

臭みもなく豚もつをオシャレに美味しく食べれます。

サバをイタリアン風に♪臭みもなく出来ます。

いわしのおかずは和風だけじゃないんです！にんにくの香りが効いた、おしゃれなイタリアンをお試しあれ♪

いわしが洋風になり食べやすく、翌日はリゾットとして汁を使えて節約にもなります。