★簡単★激安★水菜と油揚げのサラダ

kunpuu's cooksnap of when they made ★簡単★激安★水菜と油揚げのサラダ.
品田辰雄's cooksnap of when they made ★簡単★激安★水菜と油揚げのサラダ.
みじゅじゅ☆
みじゅじゅ☆ @cook_40217621

お野菜が高い！けどサラダを食べたい！激安材料のサラダです★
このレシピの生い立ち
レストランの前菜で出てきたものを真似して作ってみました(*´∨`*)ﾉ

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材料

2人分
  1. 水菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. 大根おろし 適量
  4. ポン酢 適量
  5. または、おろしポン酢 適量

作り方

  1. 1

    油揚げをフライパンで両面こんがり焼く。

  2. 2

    油揚げを食べやすい大きさに切る。
    ★お味噌汁の具のようなイメージで。

  3. 3

    水菜を食べやすい大きさに切る。
    ★油揚げと同じくらいの大きさがよいと思います。

  4. 4

    大根おろしとポン酢を混ぜる。これがドレッシングになります。
    ★おろしポン酢の場合はそのままで大丈夫です。

  5. 5

    全ての材料を混ぜて出来上がり★

コツ・ポイント

油揚げを焼くとカリッとして美味しいです。焼かない場合は湯抜きしたほうが個人的に好きです。大根おろしを入れる際は少し水切りして下さい。大根おろしの量はお好みなので入れなくても、市販のおろしポン酢でもOKです★

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みじゅじゅ☆
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