焼き飯  ガーリック 簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

焼き飯 ニンニクと出汁醤油味で 簡単美味しい~
このレシピの生い立ち
ガーリック炒飯はご家庭の定番ですね~

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材料

1~
  1. ご飯 100gくらい
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. にんにく(チップス) 1/2(1片)
  4. 油(ニンニクチップス)用 大さじ1
  5. 青ネギ(小口切り) 3本(細ネギ)
  6. 胡椒 少々
  7. 卵 、玉葱(みじん切り) 1個 、1/2
  8. 調味料(炒め用)
  9. 出汁醤油 大さじ2
  10. 砂糖(三温糖) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りとチップス用と分ける調味料は合わせるご飯は温かいので。フライパンに油を入れニンニクチップスを作る

  2. 2

    ニンニクチップスが出来たら取り出しておく同じフライパンに玉葱を炒めてニンニクのみじん切りを入れて炒め調味料を少々かける

  3. 3

    ご飯を入れてほぐし卵半分を入れ調味料を少し入炒め残りの卵も入れ味付け調味料を入れニンニクチップスの1枚を細かく切り混ぜる

  4. 4

    仕上げにも味付け調味料をかけて、青ネギを入れて器に盛りニンニクチップスを盛りつけて完成
    ☆玉葱はみじん切りです

コツ・ポイント

味付け調味料を2回かけながら作って下さい仕上げに強火でかけて下さい味が美味しくなりますよ~

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レシピ作者

食彩七
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