鍋玉~♪餃子の具の残りで

himeharu
himeharu @cook_40059167

餃子の具が半端に余ったら、丸めて冷凍しておくと、便利!鍋の時にポンと入れれば、だしにもなります(^^♪
このレシピの生い立ち
以前は、餃子の具が少し余りそうになると、無理して、具を多めに包んでいたのだけれど。
余ったら冷凍すれば便利かな~と思って・・・
鍋に入れれば一品になるし、旨味もプラスできて一石二鳥でした(#^.^#)

鍋玉~♪餃子の具の残りで

餃子の具が半端に余ったら、丸めて冷凍しておくと、便利!鍋の時にポンと入れれば、だしにもなります(^^♪
このレシピの生い立ち
以前は、餃子の具が少し余りそうになると、無理して、具を多めに包んでいたのだけれど。
余ったら冷凍すれば便利かな~と思って・・・
鍋に入れれば一品になるし、旨味もプラスできて一石二鳥でした(#^.^#)

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材料

餃子24個分位の具
  1. 豚ひき肉 200g
  2. にら 1/2束
  3. キャベツ 3枚
  4. にんにく 2かけ
  5. 中華味の素 小さじ1/2
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    餃子の具は、ビニール袋に全部入れてこねます。皮で包んで餃子は作ってね。

  2. 2

    余った餃子の具を丸めてラップに乗せ、包んで冷凍します。くっつかないように!

  3. 3

    鍋の時に、入れるだけ。煮えたらOK

コツ・ポイント

餃子の具はそれぞれご家庭の味で試してね。うちは、塩分取り過ぎないように、具には塩、コショウはしませんが、お好みで!

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himeharu
himeharu @cook_40059167
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キッチンにバニラエッセンスの香りが漂っています。甘いお菓子大好きでーす。
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