豚のグルグル照り焼き

りょぼ
りょぼ @cook_40232905

白菜と大根でかさまし～
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材料

家族分
  1. 豚薄切りロース 家族分
  2. 白菜 人数分
  3. 大根 人数分
  4. 醤油 ５０cc
  5. 酒 ５０cc
  6. みりん ５０cc
  7. 砂糖 小さじ２

作り方

  1. 1

    大根をひょうし切り、白菜の量分を軽く茹でておく

  2. 2

    肉、白菜、大根をくるくるっと巻く

  3. 3

    小麦粉（分量外）をまぶす

  4. 4

    巻き終わりを下にして焼く
    時々コロコロッと回してまんべんなく（白菜、大根は火が通っているので、肉が焼ければOK）

  5. 5

    肉が焼けたら照り焼きソースを回しかけ、トロッとなるまでコロコロしながら煮詰める

コツ・ポイント

多分誰でもできちゃう
照り焼きソースはお好きな分量でどうぞ
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