白菜 人参 ハムはお好みの大きさに切り舞茸は小房にわけます。(白菜人参は洗っておきます)

卵を割りほぐしておきます。

鍋にお湯を沸かして沸騰したら、人参白菜舞茸ハムを入れます。

材料が柔らかくなったらコンソメを入れ
春雨もいれます。

割りほぐした卵をまわし入れ、
ブラックペッパーを入れ味を調整して完成です。