新じゃがで『揚げじゃが』

おかつぱ
おかつぱ @cook_40129836

外は“サクッ”と
中は“ホクホク”
(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさん頂いて
ふと揚げたくなったので(〃^ー^〃)

新じゃがで『揚げじゃが』

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中は“ホクホク”
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ふと揚げたくなったので(〃^ー^〃)
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材料

  1. 新じゃが 適量
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    私は皮ごと使うので…
    新じゃがをキレイに洗います。

  2. 2

    じゃがいもは太めに切ります。

  3. 3

    じゃがいもをレンジで
    ２分くらいチンして
    少し火を通しておきます。

  4. 4

    片栗粉と塩コショウ(多め)を
    じゃがいもの量に応じて
    ビニール袋に入れて
    混ぜておきます。

  5. 5

    じゃがいもは水気をきって
    ビニール袋に入れ
    シャカシャカ振って
    まんべんなく片栗粉達を
    まぶします。

  6. 6

    あとはいぃ感じに揚げて
    出来上がり☆

コツ・ポイント

塩コショウをコンソメなど
味を変えて楽しめそう♪
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