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豆乳ココアマフィン*アレルギー対応

-みみ-
-みみ- @cook_40066806

豆乳を使ってココアマフィンを作りました。バターをサラダ油にかえると乳アレっこも食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
乳アレルギーでも食べられるケーキを作りたくて。

豆乳ココアマフィン*アレルギー対応

豆乳を使ってココアマフィンを作りました。バターをサラダ油にかえると乳アレっこも食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
乳アレルギーでも食べられるケーキを作りたくて。

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材料

6個分
  1. たまご 1個
  2. さとう 70g
  3. バター 30g
  4. 豆乳 70g
  5. 小麦粉 90g
  6. ココア 6g
  7. ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1

    たまごに砂糖を加えて混ぜ、溶かしバター、豆乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    粉類をふるい入れ混ぜる。粉が全部混ざったらカップに7分目まで生地をいれ、180℃に余熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

バター30gをサラダ油15gにかえると乳アレルギー対応になります。

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-みみ-
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私の作ったもので、誰かを幸せにできたら幸せだなあ。人によってはその手段が、歌だったり物語だったり、絵だったりする。私は料理だった。ただそれだけのこと。
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