作り方
- 1
ゴマ油で牛蒡、人参を炒めます
- 2
火が通ったら砂糖、醤油、みりん、酒を入れて一煮立ち
- 3
ゴマと鷹の爪もいれ馴染ませる
完成！
コツ・ポイント
牛蒡を調理する前に水にさらしてアクを抜いてください
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火が通ったら砂糖、醤油、みりん、酒を入れて一煮立ち
ゴマと鷹の爪もいれ馴染ませる
完成！
牛蒡を調理する前に水にさらしてアクを抜いてください
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