ひじき

tm0915yk
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ちゃちゃっと10分もあれば出来ちゃいます‪♩
このレシピの生い立ち
和食の1品に ... (メモ用)

ひじき

ちゃちゃっと10分もあれば出来ちゃいます‪♩
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材料

4人分
  1. 乾燥ひじき 20g
  2. 水煮大豆 120g
  3. 人参 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. ★ 砂糖 大さじ1/2
  6. ★ 醤油 大さじ1
  7. ★ 酒 大さじ1
  8. ★ みりん 大さじ1.5
  9. ★ だし汁 150cc

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。

  2. 2

    人参を千切りする。

  3. 3

    油揚げを半分に切って細切りする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し 人参
    ひじきを 炒め 油揚げ 水煮大豆 を 入れる。

  5. 5

    ★ を 全て入れ、中火で汁気が
    無くなるまで煮る。

コツ・ポイント

水分が無くなるまで しっかり 煮る ◎

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