簡単☆カレー煮込みうどん
あっぷるあさい @cook_40153244
ルーを使って簡単にカレー煮込みうどんはいかが？寒い日のランチに
このレシピの生い立ち
醤油味や味噌味の煮込みうどんに飽きたので、カレー味にしてみました！ウインナーも冷蔵庫に残ってたし･･
簡単☆カレー煮込みうどん
ルーを使って簡単にカレー煮込みうどんはいかが？寒い日のランチに
このレシピの生い立ち
醤油味や味噌味の煮込みうどんに飽きたので、カレー味にしてみました！ウインナーも冷蔵庫に残ってたし･･
作り方
- 1
準備したものは→
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- 2
お湯（3人分で900cc）を沸かし、顆粒だしを入れて、アゲとキノコを入れる
- 3
アゲとキノコが煮えたら、醤油を入れて味を見て火を止め、カレールーを入れて溶かす
- 4
ルーが溶けたら、１人鍋3個に等分する
- 5
うどんを入れて少し煮込み、ウインナー、卵、ネギを入れて3分煮て火を止める
出来上がり！
コツ・ポイント
アゲとキノコはだし汁でよく煮たほうが美味しいです、今回、ウインナーがあったので使いましたが、蒲鉾や竹輪などお好みで･･
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ベーコンとネギが香ばしい煮込みカレーうどんです☆レシピ動画→https://youtu.be/7GeYjj7goXg
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19450240
