本格なのに簡単!真たらの卵の煮付け

有希姫
有希姫 @cook_40095418

冬が旬の真たらの卵。やっぱり煮付けて食べたいよね♪
簡単に美味しい料亭の味^ ^
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストで作りました。

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材料

4人分くらい?
  1. 真たらの卵 250g前後
  2. 出汁 150cc
  3. 100cc
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 醤油 大さじ4
  6. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    コレが真たらの卵!
    グロいけど煮付けると美味しくなります!

  2. 2

    真たらの卵を程よい大きさに切ります。
    写真のものだと4〜5等分くらいかな。

  3. 3

    生姜は千切り。

  4. 4

    出汁と調味料を煮立てたら、生姜と真たらの卵を入れ、落とし蓋をして20分煮る。

コツ・ポイント

日持ちしないので、早めに食べてね♡

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レシピ作者

有希姫
有希姫 @cook_40095418
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つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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