簡単、プロ風、トマトソースシンプルパスタ
ポカ太郎100 @cook_40200502
今回はこのトマトピューレはお薦めですので、是非、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
トマトソースをホール缶から仕込みするのが面倒な時には、これを使っちゃいます。 ※オニオンソテーを事前に作って保存しておく必要がありますが…。 過去レシピを閲覧して下さい。
簡単、プロ風、トマトソースシンプルパスタ
今回はこのトマトピューレはお薦めですので、是非、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
トマトソースをホール缶から仕込みするのが面倒な時には、これを使っちゃいます。 ※オニオンソテーを事前に作って保存しておく必要がありますが…。 過去レシピを閲覧して下さい。
作り方
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これくらいに火が入ったら、トマトソースを投入。ローリエも。
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※オニオンソテーも入れましたら、弱火で15分位煮詰めます。 ※オニオンソテーは…私の過去メニュー内にあります。
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↑※私のレシピ内の“ オニオンソテーを作ってからの〜保存 “です。
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画像のようにトングなどで動かすとソースがこんな感じのまま戻らなければ、火を止めて下さい。
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パスタを茹でる。
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盛り付けて完成❗プロは仕上げにEXオリーブ油を少々入れますが、入れなくても美味しいから入れないですw
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コツ・ポイント
トマトソースの煮詰め後パスタを入れる際には茹で汁で調整して下さい。
最後にフレッシュバジルもちぎって入れても良いし、飾っても良いですが…無くても美味しいので、敢えて使用しませんでしたw
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19451462
