満腹食べても太らない!簡単おからクッキー

Nozomi0922
Nozomi0922 @cook_40104104

こんなに食べても、太らない!低カロリーで満腹!粉卵油なしで超低糖質!電子レンジで時短簡単に出来るダイエットクッキーです!

このレシピの生い立ち
・オーブンがなくても、パリパリ&カリカリのクッキーが食べたくて。
・糖質制限中&ダイエット中でも、甘いお菓子が満腹食べたくて。

満腹食べても太らない!簡単おからクッキー

こんなに食べても、太らない!低カロリーで満腹!粉卵油なしで超低糖質!電子レンジで時短簡単に出来るダイエットクッキーです!

このレシピの生い立ち
・オーブンがなくても、パリパリ&カリカリのクッキーが食べたくて。
・糖質制限中&ダイエット中でも、甘いお菓子が満腹食べたくて。

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材料

1人分
  1. 生おから 50g
  2. おからパウダーの場合 大さじ3
  3. ココナッツシュガー 大さじ1
  4. 黒ごま 大さじ1
  5. 豆乳 小さじ1〜
  6. おからパウダーの場合 大さじ3〜

作り方

  1. 1

    ※こちらのおからパウダー使用の場合の分量は、パウダー大さじ3、豆乳大さじ3~になります。

  2. 2

    全ての材料をビニール袋に入れてモミモミ(耳たぶ位の固さ)。

  3. 3

    ビニール袋に入れたまま、出来るだけ薄めに伸ばす。
    ※生地がホロホロして形成出来ない場合は、豆乳を追加して下さい。

  4. 4

    適当な大きさにカット。
    ※ビニール袋の上、ビニール袋を空けてから、どちらでも可能です。

  5. 5

    ※後で生地を1枚1枚ターンテーブルへ乗せるのが面倒な場合は、切り込みだけでもOK!加熱後、手で割れます。

  6. 6

    ※5の場合、生地はまな板の上に置き、生地の上にクッキングシート、ターンテーブルを乗せ、まな板を持ってひっくり返す。

  7. 7

    ビニール袋を破り、フォークで穴を空ける。

  8. 8

    クッキングシートを敷いたターンテーブルへ乗せる。

  9. 9

    ※1枚1枚カットして、ターンテーブルへ乗せるのが面倒な場合は、切り込みだけでもOK!加熱後、手で割れます。

  10. 10

    500Wのレンジで表4分、裏返して1分位チンをして、パリパリ&カサカサになっていれば、完成!

  11. 11

    ※時間がある時は、弱火のフライパンで、こんがりきつね色になるまで再度加熱。より一層香ばしくカリカリになります!

  12. 12

    ※すぐ食べない場合は、シリカゲルを入れた容器の中へ入れて、冷蔵庫へ保存。

  13. 13

    ※クッキーがしんなりした場合は、レンジで30秒くらい再度チンすれば、カリカリ&パリパリが復活します!

  14. 14

    ※レンジで簡単に作れる、おから100%クッキー(ココア味)(レシピID:19400532)も公開しています!

  15. 15

    ※フライパンで簡単に作れる、おから100%クッキー(プレーン味)(レシピID :19494270 )も公開しています!

  16. 16

    ※他にも姉妹レシピを何点か紹介していますので、見ていただけると嬉しいです(*^_^*)♥

コツ・ポイント

・豆乳の量は、おからの水分量で調節。・生地は薄いほど、カリカリのクッキーになる。・レンジでチンをした後、フライパンで再度加熱し、水分を飛ばした方が、より一層カリカリに。・普通の砂糖ではなく、ココナッツシュガーを使い、さらに低糖質に。

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Nozomi0922
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おからを使用したヘルシーなお菓子が大好きです\(^o^)/粉・砂糖・卵・油不使用の低糖質レシピを研究中♪オーブンを持っていないので、レンジやフライパンを活用する簡単レシピ中心です!
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