オクラときのこのとろみスープ
あいこ２５３ @cook_40057875
オクラのとろみであったかスープ。
あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりのとろっとしたスープが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
おくらは板ずりして５㍉幅に、えのきは石づきを落として2～3㌢幅に切る。
まいたけは一口大にほぐす。 - 2
水170ｃｃを沸騰させ、顆粒かつおだし・1を入れる。
- 3
再沸騰したら酒・醤油を入れ3分ほど煮て完成。
- 4
味が薄いと感じたら塩を少々入れて下さい。
コツ・ポイント
ダイエット中なのでシンプルに仕上げました。
もちろん、しめじやえりんぎでもOKです。
ベーコンや鶏肉を入れたり、最後にごま油を少したらすとさらにおいしいです。
おろししょうがを入れればさらにあったかスープに。
リアクション
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