ローストポーク プラセンタゼリー添え

シロピー公式キッチン
シロピー公式キッチン @cook_40156606

ピーチ味のプラセンタゼリーソースなら、ローストポークをさっぱりいただけるよ! クリスマスパーティーや女子会におすすめ!
このレシピの生い立ち
ローストポークはフルーツソースで食べることがあるから、ピーチ味のプラセンタゼリーソースを添えてみたよ。女子に欠かせないプラセンタ、パーティーでも摂れるといいよね♪

ローストポーク プラセンタゼリー添え

ピーチ味のプラセンタゼリーソースなら、ローストポークをさっぱりいただけるよ! クリスマスパーティーや女子会におすすめ!
このレシピの生い立ち
ローストポークはフルーツソースで食べることがあるから、ピーチ味のプラセンタゼリーソースを添えてみたよ。女子に欠かせないプラセンタ、パーティーでも摂れるといいよね♪

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 300g
  2. プラセンタゼリー 1~2包
  3. 白ワイン 大さじ2~3
  4. レモン 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して豚肉の表面をまんべんなくこんがり焼くよ。同時にお肉が入るサイズの鍋にお湯を沸かしておいてね

  2. 2

    1を保存袋に入れ、空気を抜いて密封してね

  3. 3

    1のお湯が沸いたら火を止めて、2を投入!

  4. 4

    プラセンタゼリーを細かく砕き、白ワインとレモン汁とあわせてレンジで30~40秒チン!

  5. 5

    3のお湯が冷めたらお肉を取り出して好みのサイズにカットし、ソースと一緒に盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

ソースの甘みを抑えたい人は、レモン汁を多めに入れてみてね

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