こんにゃく回鍋肉どんぶり

柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
お肉の代わりにこんにゃくを使ったヘルシーレシピ。
にんにくやしょうがでカラダもぽっかぽか、スタミナ満点ご飯です!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でカロリーを気にする友人に作った低カロリーでも見た目にボリュームありのレシピです。
こんにゃく回鍋肉どんぶり
お肉の代わりにこんにゃくを使ったヘルシーレシピ。
にんにくやしょうがでカラダもぽっかぽか、スタミナ満点ご飯です!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でカロリーを気にする友人に作った低カロリーでも見た目にボリュームありのレシピです。
作り方
- 1
キャベツ、赤パプリカは2㎝角に、ねぎは縦半分に切り斜め切りにする。
- 2
こんにゃくを2㎝角の薄切りにし、両面に網目状の切込みを入れる。熱湯でこんにゃくをさっと茹で、湯切りをし、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに(A)を入れて良い香りがしてきたら、2のこんにゃく、ねぎ、赤パプリカ、きゃべつの順に炒める。
- 4
全体に火が通ったら混ぜておいた(B)入れて、味を調える。
ごま油を入れて風味づけをする。 - 5
どんぶりに雑穀ごはんを盛り付け、4をのせる。白ごまをかけてできあがり。
コツ・ポイント
美穀小町には、実は、4種類のブレンド雑穀があります。ライフスタイルや目的に応じて、セレクトできますよ!
好きなブレンドの選び方▼
http://www.bikokukomachi.com/hpgen/HPB/entries/16.html
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