ほうれん草とセロリの炒め物
わぁわママ @cook_40241539
冷蔵庫の隅で眠っている野菜を炒め物に!! にんにくが良いアクセントです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンだけの炒め物に飽きたので、冷蔵庫に余っていたセロリも入れて作りました。シンプルだけどにんにくが効いていて、お酒のお供にもいけましたよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ほうれん草は3cmくらいにざく切り、セロリは斜めにうす切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
先に、フライパンにオリーブオイル・にんにく・ベーコンを入れ弱火で炒める。
-
- 3
にんにくの香りがしてきたら、セロリを入れ炒める。
-
- 4
にんにく・ベーコン・セロリがなじんだら、ほうれん草を入れ炒める。
-
- 5
最後に塩・こしょうで味を整えてできあがり♪
-
コツ・ポイント
ベーコンの塩気があるので、最後の塩・こしょうの入れすぎに注意してください。
辛いのがお好きな方は、②のにんにくを炒めるときに輪切りにした鷹の爪(とうがらし)を入れると美味しいです。
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