マグロやサーモンに♪漬けダレ
harushot @nana_andteam
忙しい日の夕食は、この漬けダレの出番！
サーモンやマグロを15分漬けるだけで、美味しい漬け丼が作れます♪
このレシピの生い立ち
海鮮丼だと、どうしてもお醤油をかけすぎてしまうのが心配(>_<)
漬けにすれば、食べるときにお醤油をつける必要はありません♪
マグロやサーモンに♪漬けダレ
忙しい日の夕食は、この漬けダレの出番！
サーモンやマグロを15分漬けるだけで、美味しい漬け丼が作れます♪
このレシピの生い立ち
海鮮丼だと、どうしてもお醤油をかけすぎてしまうのが心配(>_<)
漬けにすれば、食べるときにお醤油をつける必要はありません♪
作り方
- 1
小鍋に醤油、酒、みりん、砂糖を入れ、火を点ける
-
- 2
20秒ほど沸騰させ、煮切る
冷ましたら 出来上がり♪
-
- 3
保存袋にスライスした刺身を入れる
漬けダレを入れ、空気を抜き、口を閉じる
冷蔵庫で15～30分程休ませたら、食べ頃♪
-
コツ・ポイント
1回分の漬けダレで、サーモンまたはマグロを1サクを漬けることが出来ます♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☆簡単☆ サーモンとマグロのステーキ丼 ☆簡単☆ サーモンとマグロのステーキ丼
マグロステーキ丼、サーモン丼、美肌効果サーモンとマグロのお刺身用でリメイク、さっと焼いてご飯に載せるだけ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19453788
