がんづき(ういろうタイプ)

hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731

ねっとりもちもちのがんづき
覚書です

このレシピの生い立ち
父がねっとりのも食べたいなぁと言っていたので

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

18cmホール
  1. 薄力粉 200g
  2. 砂糖 200g
  3. 200g
  4. ひとつまみ
  5. くるみ たっぷり

作り方

  1. 1

    粉ものを混ぜる

  2. 2

    水を少しずつ入れ混ぜる

  3. 3

    30分冷蔵庫で休ませる

  4. 4

    ホイルを敷いた型に流し入れる

  5. 5

    トントンならして、たっぷりくるみをのせる

  6. 6

    蒸気が上がった蒸し器の蓋に、濡れ布巾をかけ35分

  7. 7

    ☆中央を押したときに弾力あれば完成です❗

  8. 8

    蒸しパンタイプもあります。レシピID:19061541

コツ・ポイント

一度休ませて落ち着かせるのがポイント
パウンドケーキ型等でもいいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731
に公開

似たレシピ