作り方
- 1
豚バラ肉を５～１０枚重ね、1.5～2cm幅ぐらいに切る
- 2
フライパンに切った豚バラを敷き詰め、中火で少し焼く
- 3
肉をひっくり返し、★を混ぜ合わせたものを肉が隠れるかかくれないかぐらい入れる
- 4
砂糖を入れ、蓋をして強火にする
吹きこぼれそうになったら中火にして、蓋を斜めにする - 5
肉の色が茶色くかわってきたら強火にして１回沸かしてから火を止める
コツ・ポイント
分量はいつも適当なので、お好みの量を見つけてください。
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