冷しゃぶサラダ

りのちあ
りのちあ @cook_40241546

食欲の無い時でもさらりと食べれる
豚肉を使った冷しゃぶサラダ☆
このレシピの生い立ち
夏らしく、かつスタミナがありそうな食事をと主人から要望があったため。

冷しゃぶサラダ

食欲の無い時でもさらりと食べれる
豚肉を使った冷しゃぶサラダ☆
このレシピの生い立ち
夏らしく、かつスタミナがありそうな食事をと主人から要望があったため。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 300g
  2. プチトマト 5個
  3. レタス 1/2個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1
  6. みょうが 1片

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして豚肉を茹でる。色が変わったらざるに取り出し、氷水で冷やす。

  2. 2

    トマト、サニーレタスを一口大に切る。
    みょうがは千切り。

  3. 3

    お皿に野菜を盛り付け、上に豚肉をのせる。さらに上にみょうがをパラパラとかける。

  4. 4

    オリーブオイルとポン酢をかけてできあがり。

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