子共も大好き醤油控えめ田舎風きんぴら牛蒡
あねさん女房さ〜や @cook_40104608
醤油を控えめにして作りました。ささがきにしないので短時間でできます。
このレシピの生い立ち
和食好きな子供に食べさせたくて。
子共も大好き醤油控えめ田舎風きんぴら牛蒡
醤油を控えめにして作りました。ささがきにしないので短時間でできます。
このレシピの生い立ち
和食好きな子供に食べさせたくて。
作り方
- 1
ごぼうはアルミホイルで外側をこすって綺麗にする。
- 2
ごぼうを5cm幅くらいに切り、それぞれを縦に4〜6等分にする。
- 3
ごま油でごぼうを炒め、油が回ったら水を入れて、水が半分くらいになるまで煮る。
- 4
★の調味料を全て入れ、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 5
お好みで胡麻を振って、めしあがれ♪
コツ・ポイント
特にありません。
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