アプリでひらく作り方
- 1
茄子とキュウリをサイコロ状に細かく切ります。
保存瓶に詰めていきます。 - 2
生姜は１つを丸々こちらはみじん切りにして同じように入れます。
辛いのが苦手な方は少なめに。 - 3
最後に味の素を振って、醤油を回し入れます。
- 4
一晩経ち、瓶に余裕が出てきたらかき混ぜます。
2日目ぐらいには食べごろになります(^ ^)
コツ・ポイント
味の素を少し入れるのが醤油だけよりもまろやかになります。
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