簡単♪メヒカリの唐揚げ
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
市販品を使って簡単調理♪骨が柔らかいお魚なので、頭・背骨、全部美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
メヒカリがお買い得、残っていた唐揚げ粉で簡単調理。骨が柔らかいお魚なのでそれ程時間をかけなくてもパリパリ美味しく揚がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
メヒカリの内臓を取る。キッチンハサミを使い、お尻から切込みを入れると簡単です。
-
- 2
水洗いして、水気を取る。
- 3
袋に唐揚げ粉を入れて、振るようにまぶす。お腹の中も忘れずに。
- 4
油でカラッと揚げれば☆完成☆
-
コツ・ポイント
●袋で粉をまぶす場合は、2、3匹ずつ入れて下さい。ベチャッとなってしまいます。
●高温で揚げると中まで火が通らないので中火でジックリ揚げる。
リアクション
レシピ作者
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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