アボカドのゴルゴンゾーラ和え

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

ゴルゴンゾーラ好きには絶対お勧めです。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

アボカドのゴルゴンゾーラ和え

ゴルゴンゾーラ好きには絶対お勧めです。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. アボカド 1ヶ
  2. レモン 1ヶ
  3. ゴルゴンゾーラ 適量
  4. 味付け
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ハーブソルト 少々
  7. オレガノ(ドライ) 少々
  8. にんにく 1/2片
  9. ヨーグルト 大さじ1
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アボカドを縦半分に切り種を取り皮を剥く。レモン半分切ってアボカドに回しかけ変色を止める。

  2. 2

    (1)の食べやすい大きさに切ったアボカドに■味付けのハーブソルト、みじん切りにしたにんにく、オレガノを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    (2)にヨーグルト、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    残った(1)のレモンを皮ごと小さく食感が残る程度に切る。

  5. 5

    (4)のレモンを(3)に加える。

  6. 6

    (5)に胡椒をして味を整える。

  7. 7

    最後に手で千切ったゴルゴンゾーラを混ぜ合わせ器に盛り付ける。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
もっと読む

似たレシピ