焼きうどん♪孤独のグルメ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

くっくぱーさんtuxedocatさん、つくれぽありがとう!ドラマ・孤独のグルメで松重豊さんが焼きうどんを美味しそうに食べていたので
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

焼きうどん♪孤独のグルメ

くっくぱーさんtuxedocatさん、つくれぽありがとう!ドラマ・孤独のグルメで松重豊さんが焼きうどんを美味しそうに食べていたので
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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材料

  1. うどん玉 2玉
  2. 豚肉(薄切り) 150g
  3. ピーマン 150g
  4. 人参 120g
  5. キャベツ 150g
  6. ソース 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1~2
  8. バター 小さじ2
  9. 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    人参は千切りにする

  3. 3

    ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、細かく切る

  4. 4

    豚肉は一口大に切り、軽く塩こしょうする

  5. 5

    うどんの袋に切れ目を入れて、レンジで1袋につき、500W2分加熱して、炒める時ほぐれやすくする

  6. 6

    フライパンを加熱し、油をひき、4の豚肉を炒める

  7. 7

    2の人参を炒める

  8. 8

    3のピーマンを炒める

  9. 9

    千切りにしたキャベツを炒める

  10. 10

    5のうどんを加え、その上に大さじ3の水を加え、炒める

  11. 11

    ソース・しょうゆを加え炒める

  12. 12

    バターを加え、火を止める。よく混ぜて出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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