ジャガイモと豆苗の簡単オムレツ☆
洸ママ @cook_40041172
何か短時間で簡単にあと一品！というときに
このレシピの生い立ち
家にある物でチャチャッと一品と思い適当に作りました(笑)特に難しいことはしてません。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮ごと棒状に切り水に浸しておく。★お好みで皮は剥いてください。私はめんどくさくてそのままで調理してます。
- 2
あく抜きしたらレンジで800w2分ほどチンする。
ラップして。レンジ用の調理器具があればそちらを使用可。 - 3
フライパンに油をいれ、ジャガイモを炒め、塩コショウする。焼き色つけば豆苗を加える。
- 4
といた卵に３を１度混ぜ入れてフライパンに戻して焼く。
両面焼けたらお好みの大きさに切ってケチャップかけて完成
コツ・ポイント
あく抜きとレンジでチンはめんどくさがらずに。
好みでパルメザンチーズ振りかけたり、完成前にスライスチーズやピザ用のチーズを乗せて蓋をして作っても良いかと♪
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