アプリでひらく作り方
- 1
大根＝１～1.5㎝の角切り。
人参＝同じ大きさに合わせて切る。
こんにゃく＝小さめの一口大にちぎる。
ちくわ＝輪切りに。 - 2
こんにゃくをフライパンで空煎りしてから大根、人参を加えざくっと混ぜる。
- 3
ごま油以外の調味料を加えて落としぶたをし、野菜が柔らかくなり味がしみ込むまで中火で煮込む。
- 4
最後、香りづけにごま油を少量回しかけ
混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
やさしい味なので お好みで七味などをかけてどうぞ♪
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