＊はまる美味しさ❤トリプルしょうが焼き＊
＊みつばちハニー＊ @cook_40171912
ガリ&千切り生姜も入れたトリプル生姜焼き♪
甘めのタレとガリの甘酸っぱさでご飯モリモリいけちゃいます(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
生姜をたっぷり食べたいと思いガリ&千切り生姜を入れてみました！
タレを煮詰める間にお肉が固くなるのを防ぐため片栗粉をまぶしたので柔らかく&早く仕上がります♪
タレは甘めなので調整してね！
玉ねぎと一緒にキノコも炒めると美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉に酒と酢を軽く揉みこんでおきます。
- 2
生姜の皮をむき半分はすりおろして半分は千切りにして☆材料を混ぜておきます。
- 3
豚バラ肉に塩、こしょうと片栗粉をまぶします。
- 4
フライパンに油を薄く引いて玉ねぎを炒めて塩､こしょうをして火が通ったらお皿に出しておきます。
- 5
フライパンで豚バラ肉を炒めます。
- 6
肉に火が通ったらタレを入れて強火でからめます。
最後にガリを入れて軽く混ぜ合わせます。 - 7
玉ねぎの上にお肉&タレをのっけて完成です！
コツ・ポイント
玉ねぎを別で炒めるので水分が出てタレが水っぽくなりません!
お肉に片栗粉をまぶすのですぐにトロミがつきタレを煮詰めないのでお肉が柔らかいです！
ガリ&千切り生姜の量は目安なので増やしても大丈夫です♪あたしは多め(笑)
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