ゴーヤのきんぴら

くんきん
くんきん @cook_40050897

ゴーヤの苦みとちりめんじゃこの相生バッチリ☆後を引くおいしさです^^
このレシピの生い立ち
ゴーヤとちりめんじゃこできんぴらを作ってみました♪

ゴーヤのきんぴら

ゴーヤの苦みとちりめんじゃこの相生バッチリ☆後を引くおいしさです^^
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ゴーヤとちりめんじゃこできんぴらを作ってみました♪

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材料

2~3人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ちりめんじゃこ ひとつかみ
  3. ★しょう油、酒 各小さじ2
  4. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り種をとり、半月に薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油をひき強火で①とちりめんじゃこさっと炒め、★を加え汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。

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食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪         ★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
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