ご飯がすすむしょうが焼き

moko
moko @cook_40241247

付け合わせの生野菜が沢山食べれる
このレシピの生い立ち
主人.子供が大好き

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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り、厚切りお好み) 400グラム
  2. 付け合わせのキャベツ お好み
  3. 小麦粉 適宜
  4. タレ(作りやすい分量)
  5. りんご 1個
  6. 玉ねぎ 1個
  7. しょうが 大1かけ(チューブ1本)
  8. 料理酒 200cc
  9. 醤油 100cc
  10. はちみつ 40cc

作り方

  1. 1

    りんご、たまねぎ、しょうがをすりおろす

  2. 2

    料理酒を煮きる

  3. 3

    その中にすりおろしたたまねぎ、りんご、しょうが、醤油、はちみつ入れて一煮立ちさせてアクをとる

  4. 4

    冷ましておく

  5. 5

    豚肉に薄く小麦粉をはたき、うすく油をひいたフライパンで焼く

  6. 6

    お好みの量のタレを絡める

コツ・ポイント

簡単!
タレに漬け込んでから焼く場合は、焦げやすいので気をつけて!

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レシピ作者

moko
moko @cook_40241247
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