簡単！お鍋でぷるぷるプリン
mafl @cook_40178953
材料３つ、お鍋で簡単に作れるプリンです。卵白を減らしてアレルギー対策。
このレシピの生い立ち
子供が急に『プリンが食べたい』と言い出したので、あるものでパッと作りました。
簡単！お鍋でぷるぷるプリン
材料３つ、お鍋で簡単に作れるプリンです。卵白を減らしてアレルギー対策。
このレシピの生い立ち
子供が急に『プリンが食べたい』と言い出したので、あるものでパッと作りました。
作り方
- 1
鍋に牛乳を入れ温まったら砂糖を入れてよく溶かします
-
- 2
そこに溶いた卵を入れてよく混ぜます
-
- 3
茶こしでこしながらカップに注ぎ、アルミホイルで蓋をします
-
- 4
鍋に3㎝ほどお湯をはって、プリンカップを並べます
-
- 5
沸騰したら蓋をして中火で約15分
冷めたら完成です -
コツ・ポイント
軽めの卵白アレルギーのため卵白を減らしました。バニラエッセンスで香りをつけるともっと美味しく出来ます。途中で味見して甘さをチェック。甘さ控えめならお好みのソースをかけて食べるのもおすすめです。
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