アプリでひらく作り方
- 1
海老、はんぺん、片栗粉と塩をフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
- 2
1をスプーンに取り、2㎝程度の団子状に丸める。
- 3
スチームロースターに並べて電子レンジで30秒加熱する。
- 4
だし汁に薄口しょうゆ、みりんを加えてひと煮立ちさせる。
- 5
お椀に海老しんじょうを入れて4を入れ、最後に白髪ネギを乗せる。
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