ダイエットにも♪春雨のピリ辛味噌スープ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
寒い日にはピリ辛味噌スープ♪
野菜もたっぷりで体も温まりますよ～！
このレシピの生い立ち
寒い日には体が温まるピリ辛味噌スープをと思いレシピにしました。
野菜の美味しさが詰まったスープなのでぜひ作ってみて下さい♪
ダイエットにも♪春雨のピリ辛味噌スープ
寒い日にはピリ辛味噌スープ♪
野菜もたっぷりで体も温まりますよ～！
このレシピの生い立ち
寒い日には体が温まるピリ辛味噌スープをと思いレシピにしました。
野菜の美味しさが詰まったスープなのでぜひ作ってみて下さい♪
作り方
- 1
ニラは3～4cmに切り、長ねぎは斜めに薄切り、人参は細切り、しいたけは石づきを取って薄切りにする。
- 2
鍋に水、鶏がらスープの素、すりおろしにんにく、ニラ以外の野菜を入れて中火で煮る。
- 3
沸騰したら弱火にし、ニラも入れてさらに5分煮る。
- 4
一旦火を止め、味噌と豆板醤を溶かし入れ、食べやすい長さに切った春雨を入れたら弱火でさらに3分煮る。
- 5
器に盛ったら糸唐辛子を散らせる。
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで辛さを調整して下さい。
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