簡単もやしのナムル
左利ききまぐれ母さん @cook_40242253
『我が家のお通しシリーズ』
簡単で美味しいお酒がすすむ一品
このレシピの生い立ち
いつか食べに行った焼肉屋さんのお通しを再現
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れもやしを少しシャキッとしてる位に茹でる。
-
- 2
ザルに上げ粗熱が取れたらボールへ入れてごま油を回し入れ塩と粗挽き胡椒を振り混ぜ合わせる
(分量は味を見ながらお好みで) -
- 3
冷蔵庫で冷やして完成
- 4
◯他にも定番〜おすすめの一品など公開してますので今晩のおかずや料理のヒントにどうぞご覧ください！つくレポ励みになります
コツ・ポイント
もやしは粗熱を取る間にもしんなりするのでお湯上げの時は少しシャキッとしてる位が食べた時美味しいです。
胡椒は味が変わってしまうので必ず粗挽きのもので。
リアクション
レシピ作者
簡単に美味しいものを。タレやドレッシングなど調味料を見るとついつい試してみたくなる…。味がブレないし誰でも簡単に作れます。お酒が好きなので居酒屋メニューを常に研究。
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