味噌が具材に絡む感じが最高に美味しい〜♪このレシピの生い立ち親が作ってくれる煮物の中で大好きなものです
鍋にサラダ油を適量入れる
豚肉を炒めて色が変わったら里芋、人参、こんにゃくを入れて炒める。
鍋に材料が浸るくらいの水を入れる。
沸騰したらアクをとってから各調味料を入れて、落し蓋をして煮込む。煮汁がなくなるくらいに煮詰めたら出来上がり〜♪
煮汁がなくなるくらいに煮詰めるとコッテリ感が出て、美味しいです。
かおりんぱんだ
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