野菜の水気の取り方
こしだ1045 @cook_40183884
レシピじゃなくて、調理のうらわざ。
このレシピの生い立ち
乾燥機の中に、乾いたタオルを入れると洗濯物がよく乾くって、テレビでやっていたのを見て、これだ、と思いました。
アプリでひらく作り方
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今日は、さつまいもとりんごのバター煮を作ります。
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さつま芋を水にさらしました。これから、バターで炒めるので、しっかり水気を取ります。
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袋の中に芋とキッチンペーパーを一枚入れて、シャカシャカ振ります。
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１、２回繰り返すと水気が取れます。白菜のざく切りは、少量ずつすると、うまくいきます。
コツ・ポイント
上手にシャカシャカしましょう。
リアクション
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