きのこ農家から教わった☆なめこ炒め丼☆
新太郎の食卓 @cook_40198870
身近な材料で作れる、「なめこ」のどんぶりです。
このレシピの生い立ち
きのこ農家から教えて頂いた「なめこ炒め」を、どんぶり用の具としてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を3cmの長さに、パプリカはスライス、ベーコンは短冊、にんにくはみじん切りに切っておく。
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- 2
フライパンにバターとサラダオイル、にんにくを入れ火にかけ、ベーコンを2分程度炒める。
- 3
次に、小松菜、パプリカ、なめこ、酒を入れ、なめこに十分火が通るまで（5分程）炒める。
- 4
火が通ったら、オイスターソースと醤油、コショウをを入れ、味を見て塩で調整する。
- 5
器にご飯を盛り、④を盛り付けたら出来上がり。
お好みで、ごま油を垂らしてください。
コツ・ポイント
特に難しくはありません。
なめこ以外の材料はお好みで入れてください。
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