おせちに簡単柚子大根

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

塩もみ無しで簡単 香り豊かな柚子大根出来ました。
このレシピの生い立ち
大根をいただいたのと我が家で柚子ができたのとドッキング

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 柚子の皮 1/2個
  3. 大匙 1
  4. 柚子の絞り汁 大匙 2
  5. 味醂 大匙 2
  6. 出汁醤油 小匙 1〜
  7. クレージーソルト 適量

作り方

  1. 1

    大根は洗って皮付きのまま輪切りに薄くスライスする。ゆずの皮を薄くむき細い千切りにする。汁も絞っておく。

  2. 2

    全てをボールに入れ混ぜ味をみて クレージーソルトを加減して入れ味を整え器に盛り はい召し上がれ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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レシピ作者

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
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今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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