簡単!野菜の甘辛肉巻き♪お正月おもてなし

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ9件ありがとう!やわらかい豚肉!大晦日・お正月・新年会に!ビールのおつまみにも!フライパンで20分焼くだけ!
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚肉薄切り 260g
  2. ごぼう 1本
  3. 人参 1/2本
  4. インゲン 10本
  5. 片栗粉 大さじ4
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ごぼうを豚肉薄切りの長さにあわせて切り、1/4に切り酢水につける

  3. 3

    ごぼうを5分茹でる

  4. 4

    人参をいれ、さらに3分茹でる

  5. 5

    豚薄切り肉2枚に野菜を巻く

  6. 6

    巻きました

  7. 7

    片栗粉をまぶす

  8. 8

    フライパンで、豚肉のまき終わりを下にして焼く

  9. 9

    全体に焼き目をつける

  10. 10

    しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜて、タレをつくる

  11. 11

    フライパンにタレを入れ、からませる

  12. 12

    出来あがり!

コツ・ポイント

1本=100kcal です

人気検索で1位になりました!有難うございます(2017年1月14日)

味付けが薄いようでしたら、しょうゆだけ増やしてください

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漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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