豆腐とキノコの焼肉のたれうま煮

はじめてのつくれぽをする
花と龍
花と龍 @cook_40164072

今回も、シリコン・スチーマーを使用した、簡単、電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、市販のレシピ本を参考に、私なりに、アレンジしたものです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 1.木綿豆腐 1パック
  2. 2.カット・ブナシメジ 1袋
  3. 3.まいたけ 1パック
  4. 4.焼肉のたれ(80グラム) 1袋
  5. 5.クッキング・ペーパー 数枚
  6. 6.キッチン・タオル 数枚

作り方

  1. 1

    まず初めに、材料2.をボウルに入れ、軽く水洗いします。

  2. 2

    次に、水気を切り、容器に、移して置きます。

  3. 3

    次に、材料3.をボウルに入れ、軽く水洗いします。

  4. 4

    次に、水気を切り、容器に、移して置きます。

  5. 5

    次に、材料1.を材料5.でくるみ、水気を取ります。

  6. 6

    次に、耐熱皿に、材料6.を2枚、重ねます。

  7. 7

    次に、5.を6.で、くるみます。

  8. 8

    次に、そのまま、電子レンジに入れ、(500-600W)で、3分間加熱して、水分を飛ばします。

  9. 9

    次に、8.を取り出し、八つ切りにして、シリコン・スチーマーの中央に入れます。

  10. 10

    次に、2.を豆腐の周りに、入れていきます。

  11. 11

    次に、4.を全体的に、入れます。

  12. 12

    次に、材料4.を計量カップに全部入れます。

  13. 13

    次に、全体的に、混ぜます。

  14. 14

    次に、13.を全体的に、回し入れます。

  15. 15

    次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、5分間、加熱します。

  16. 16

    次に、そのまま取り出し、5分間、放置加熱します。

  17. 17

    次に、蓋を開け、お皿に、盛りつけます。

  18. 18

    最後に、シリコン・スチーマーに残っている、だし汁を全体的に回しかければ、完成です。

コツ・ポイント

焼肉のたれが、豆腐に染み込み、素材の水分と、バランスよく交わり、美味しかったです。
電子レンジの加熱時間は、調整して下さい。
後、マ−ボ豆腐にも、今回の、豆腐の、水切り方法が、使えると、思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

花と龍
花と龍 @cook_40164072
に公開
独身、料理好きの、男性です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. 簡単☆混ぜて焼くだけオムライス あみりママ
  2. お店を超えた！？秘伝のミートスパゲティ！ ゆんころり☆
  3. ほんわかキャラ弁スノーマン弁当 レミーコ
  4. 蕾菜の糠漬け guzavie