具沢山豆乳パスタ

tyママ
tyママ @cook_40181022

子供も喜んでたくさん食べてくれました
このレシピの生い立ち
豆乳で何か作りたくて

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材料

2人前
  1. オリーブオイル 適量
  2. ベーコン 適量
  3. 玉ねぎ 半分
  4. しめじ 適量
  5. 豆乳 200ml
  6. 牛乳(味が濃い時) 適量
  7. コンソメ 2個
  8. 粉チーズ 適量
  9. ブラックペッパー 適量
  10. パスタ 2人前

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    ベーコンを厚めに切る

  3. 3

    玉ねぎを薄くスライスする

  4. 4

    しめじをほぐす

  5. 5

    フライパンに、オリーブオイルを温め具材を入れしんなりするまで炒める

  6. 6

    炒まったら豆乳を、ひたひたになるまで入れてコンソメを入れて煮る

  7. 7

    味を見て濃い時は牛乳で調整してください

  8. 8

    煮えたら茹でたパスタを投入

  9. 9

    一煮立ちしたら盛り付けて粉チーズとブラックペッパーをふりかかる

コツ・ポイント

簡単やけど、美味しいです

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