甘夏の皮のお茶で〜す♪

シンプルに果汁と砂糖で煮るだけなので簡単！甘夏の皮の苦味が砂糖の甘さと相性抜群☆ジャムのように果汁感がない分使い勝手も広がります。溶かしたチョコレートと混ぜて固めるのも◎

甘夏、はっさくの皮をオレンジジュースとお砂糖で煮てフレッシュオレンジピールを作ります！とってもフルーティーで美味しい～♪

夕飯の1品としても、おつまみとしてもイケる簡単レシピ(^∀^)友人を招いた時に出すと必ず「おいしい」と言ってもらえます♥

捨てるところだけで、こんなに美味しいものが作れるなんて♫手間はかかりますが簡単です。

甘夏の皮をオレンジジュースで煮るのでオレンジの香りたっぷりジューシーなピールが出来上がります！

甘夏やデコポンの皮、捨てていませんか？ちょっと手間をかけるだけでおいしくなりますよ～♪

おいしい！でも節約料理☆皮だけだと少ないので、コンニャクでボリュームアップ！簡単でおいしかったです☆

　作ってみて面倒さにびっくり。でも美味しいですね。あまりに面倒なので保存用の方法もつけました。

鮭／サーモンの皮を残した翌日はお茶漬けに生まれ変わる。サーモン皮にはコラーゲンたっぷりだとさかなクンも言ってました。

食べるとお口の中でほのかに甘夏の香りがする浅漬けです。お酒のあてにもおすすめです。

食べ終わったミカンの皮、捨てないで〜！そのままお茶にしましょう♪ミントもいれたら美味しいです〜。

とっても美味しいエビチリ☆ワンタンの皮にのせてパリパリ頂きま～す♡

手作りっておいしい！

柑橘類って食べたくても剥かないと食べない人って多いのかな？これ気付いたら剥くのが楽しくなった(笑)

友人の家の庭で収穫されたハッサクで作りました。製菓•製パン用ですが、そのまま食べても美味しいです。

自分で美味しいピール作っちゃいましょぉ～(*´∇｀*)

かぶを剥いたあと、皮は捨てないでくださいね♪むしろこちらがメインと言ってもいいくらい美味しいですよ！

冬はみかんがおいしい季節ですが、肌トラブルが多い季節でもありますよね･･･。乾燥やささくれ、冷え性などに効きます★

おなじみなんですが、けっこううまくできたからレシピアップ！しま～す。

皮まで安心に食べられる水俣の甘夏「きばる」を使って。

野菜売り場のおじさんが「びっくりするよ！」と言って勧めた「はるか」。レモン色のデコポンのようなみかんです。

美味しい甘夏柑の皮を美味しい食べジャムに。さわやかな甘さに仕上がりました。オレンジピールが大好きな人におすすめです☆★

甘夏は、すっぱけれっぱいほどピールにするとおいしい。私は、一度に3個くらい皮をむいて作ります。実は、薄皮を剥いて蜂蜜に漬けて　うすめてつぶつぶジュースでいただきます。

★素朴な自然の味です。煮詰める前のものも重宝します。（ホットケーキに添えたり、パウンドケーキに入れたり、パンの中に入れたり・・）★果肉が半分残りますので、「甘夏の寒天デザート」・「甘夏のゼリー」等にしています。

洗ったみかんの皮を干すだけです！1週間ほどで完成しますが、干せば干すほど効能がアップします！

無農薬の甘夏が手に入ったらママレードに！圧力鍋で皮も短時間で柔らかくなります。

毎年甘夏マーマレードを仕込むたびに改善を重ねてきました。とても美味いと思える配合を確立、レシピにしました。濃厚です♪

ゴマ油の香ばしい匂いのきんぴらです！友人に食べてほしくて作りました！

小さかったりちょっと時間がたった甘夏をジャムにしたら、おいしくできました。

ほど良く苦味が抜けて優しい味♡オランジェットにして良し、フルーツケーキに入れても良し、もちろんそのままでも(^^)v